Reserva: 977 275 133 / 635 393 012

Cuina típica del delta

Peix, Arrosos a la Brasa, Angula, Llobarro, Anec ….

El Delta de l’Ebre és un paratge natural que deu ser gaudit amb els cinc sentits. Lo Pati dels Flamencs està situat en el cor d’aquestes terres fèrtils de les quals neixen productes amb un sabor inigualable. 
 
El marisc i l’arròs del Delta són la combinació perfecta per a elaborar les nostres paelles a la brasa. Cuinem ingredients frescos de km0 a la brasa per a atorgar-los una textura i essència úniques. Els nostres comensals poden degustar aquests arrossos a la brasa personalitzats cuinats al moment i acompanyar-los amb deliciosos entrants.
 

 
 

Descobreix el delta de l'Ebre

Paelles a la Brasa

En Lo Pati dels Flamencs apostem per la tradició culinària típica del Delta. Per això ens encanta servir la paella en el centre de la taula, repartir culleres de fusta (d’un sol ús) i…a gaudir! Us esperem a Poble Nou del Delta!Gaudir del Delta i de la seva gastronomia és una experiència única per a gaudir en família, amb amics, en parella o, per què no? també en solitari. Els paisatges únics i el sabor dels seus productes només requereixen d’un factor imprescindible: la bona cuina deltaica, la del Pati dels Flamencs

La nostra carta

Paellas a la brasa

Paelles elaborades amb ingredients naturals de km0 procedents de la terra i el mar del Delta de l'Ebre. Degusta l'autèntic arròs del Delta amb un toc únic com és el de la nostra brasa.

Pop a la brasa

Un espectacle per als sentits. Això és el nostre polp a la brasa. Al deliciós sabor del polp li sumem el toc de la nostra brasa. Típica cuina deltaica directa a la taula. El pla perfecte per a sorprendre

Carpatxo de escamarlang

Un plat de la terra, amb producte més que fresc, fresquíssim. La Cuina del Delta de l'Ebre està present en qualsevol plat de Lo Pati Dels Flamencs. Tota la qualitat del nostre mar en un plat.

Angules

A Lo Pati dels Flamencs apostem per potenciar les grans qualitats culinàries que ofereix el nostre territori, una terra increïblement rica en productes del mar com són les angules del Delta.

Xapadillo d'anguila

També coneguda com anguila xapada, apuest plat és una preparació molt típica de les Terres de l'Ebre. Al nostre restaurant som especialistes en cuinar aquest tipus de productes.

Tellines

Petites però encantadores. El marisc del Delta de l'Ebre que servim a Lo Pati dels Flamencs és tot el que necessites per a completar la teva visita per Poble Nou del Delta: sabor i textura.

Canyut del delta

La carn del canyut és altament apreciada en l’àmbit gastronòmic, i més encara el canyut del Delta, reconegut pel seu sabor i la seva textura Tots els ingredients que aquí cuinem són de km0

Llobarro a la brasa

Lo Pati dels Flamencs és sinònim de cuina a la brasa. Amb aquesta tècnica culinària aconseguim aportar un toc de sabor extra a les nostres paelles, peixos i mariscs com és el llobarro

Clótxina del delta

Cuinades a l'estil “Lo Pati dels Flamencs", les clòtxines del Delta de l'Ebre són l'entrant perfecte per a acompanyar una bona paella a la brasa. Autèntic marisc per a comensals únics.

Lo Pati dels Flamencs

Vine a Saborejar el Delta de l’Ebre

Reserva: 977 275 133 / 635 393 012

Plaça del Jardi, 7 43549 Poble Nou, Tarragona

[email protected]